柑橘類が大好きなので

私は柑橘類が大好きです。
この冬もみかんにお世話になりました。
暖かいお部屋の中でいただき満喫しておりました。
だから、みかんゼリーや寒天も好きですしオランジェットなんかも好きです。
この間のバレンタインデーも自分のためにオランジェットを購入しました。
デコポンも文旦もあの酸っぱさがいいのでドレッシングの中に入れたりしています。

ゆずも風味と香りが良いのでいつでも調理に使えるように冷凍庫に常備しています。
身だけでなく皮も私は食べるのですがこれがかなりおススメです。
普通乾燥させてお風呂に入れる位しか思いつかないとは思いますが。
そのまま食べれば漢方の陳皮と同じになり血のめぐりが良くなります。
和え物に刻んで入れても美味しいですよ。

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