お寿司のダイエットメニュー

旦那さんはお寿司が大好きですが、外食のお寿司は、ご飯と魚が中心で野菜をあまり食べられません。ダイエット中はお寿司は食べにいけないので、自宅でダイエットメニューのお寿司を用意しています。
ほとんど手巻き寿司とおなじですが、魚の切り身以外に用意するものがポイントです。まず白米は玄米に変え、寿司酢と混ぜておきます。

他は大盛りのキュウリ、インゲン、アボカドを混ぜたサラダです。それをノリで巻き、醤油かノンオイルの和風ドレッシングをかけて食べると、本当にお寿司の味になります。
最初は、玄米でお寿司、というアイディアを嫌がっていた旦那さんでしたが、味は美味しかったので、今では定番のダイエットメニューの一つとなりました。

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